本格的パキスタン料理店:TANDOOR kobe 【タンドール神戸 東門店】日本で本場の本物パキスタン料理がご堪能頂けます。

神戸市中央区中山手通1-5-8
東門稲葉ビル4F
TEL:078-321-0027

当店の人気メニュー

◆価格は消費税・サービス料金込みです

シシ・カバブ(タンドール串焼き肉):1,500円(税込)

タンドールとは、「壺型のかまど」のことで、この中で肉を串にさして焼きます。ガスを使わず、炭火を使用しています。
シシとは肉のことで、牛肉あるいはマトンです。当店のシシ・カバブは肉の旨味を堪能していただけるようよう、肉をたっぷりと使いダイナミック。
また、本場のスパイスを繊細に使用し、本場の絶妙な味を出しています。
店内キッチンのタンドールで、オーナーが炭火でその場で焼きあげるこの料理は他店では味わえません。
ぜひともご賞味いただきたいジューシーなシシ・カバブです。

ビーフ・ハリーム(ビーフのカレー):1,500円(税込)

ハリームとは、牛肉と小麦、大麦、豆類をドロドロになるまで長時間煮込んだお料理のことです。
ハリームは、ペルシア語由来で、「忍耐」の意味。
この料理が出来上がるまで、長い時間と手間と忍耐がいるのですよ。

ビリヤニ(バスマティ長粒米を使用したお米料理)

パキスタンの長粒米(細長くて、粘り気のないお米)であるバスマティ米を使用したものです。
丸くて粘り気のある日本米(ジャポニカ米)とは、まったく違うお米ですが、日本人にも大変食べやすく絶妙の味です。スパイシーなカレーソースとお米を何層にも重ねて炊き上げた、特別な日に食べるスペシャルディッシュです。 量があるので、お客さまの数や空腹具合によって、SサイズかLサイズを選択可能です。
○Sサイズ(1人から2人):1,500円(税込)
○Lサイズ(3人から4人):2,000円(税込)

ニハリ(パキスタン風ビーフ・シチュー):1,500円(税込)

パキスタン風ビーフ・シチューと呼べばいいのでしょうか。
よく煮込まれたボリュームのある角切りの牛肉が味わい深い、パキスタン名物料理です。

マンゴー・クルフィー(パキスタン風アイスクリーム):500円(税込)

卵を使わず、口あたりがさっぱりとして、マンゴーの味が楽しいアイスクリーム。
食後にぴったりのおすすめデザートです。


ラッシー(パキスタン風ヨーグルト):500円(税込)

飲みやすく、おなかに優しいパキスタン風ヨーグルト。
ごくごく飲めちゃいます。


マンゴー・ラッシー(パキスタン風マンゴー入りヨーグルト):500円(税込)

日本では貴重なマンゴーは、パキスタンではあちこちに自生している大きなマンゴー樹木に実る美味しいけれど普通の果樹です。
このマンゴー粉をふんだんに使ったヨーグルトです。
ぜひご賞味ください。


グリーン・ティ(パキスタン風発酵茶):500円(税込)

パキスタン産の発酵茶葉を使用した、健康と美容に抜群の緑茶です。
特に女性のかたにお勧めですよ。

当店特別ご予約メニュー


ブレイン・マサラ(羊あるいは牛の脳みそのカレー):お勧めの標準価格は1,500円(税込)です

○羊の脳みその逸品カレーです。前日までに、ご予約ください。
○お客さまの人数や、材料の脳みそ入荷状況により価格は変わりますので、決定価格はご相談のうえで決めさせていただきます。
お勧めの標準価格は1,500円(税込)です。

マトン・レッググリル(羊の腰脚部:約4~5kg):12,000円(税込)

○羊の脚一本を特別スパイスに漬け込み、タンドール(壺型かまど)で炭火を使い豪快に焼き上げる逸品。
新鮮な脚を仕入れるため、約一週間前にご予約ください。
○お客さまの数は、10名様以上をお勧めします。

▲ TOPに戻る